Außerhaus essen oder: Das Dilemma der Strichcode-Zutaten

Das Außerhaus-Essen während des Strichcodefastens ist eine Grauzone: Das servierte Essen selbst hat in der Regel keinen Strichcode, wurde aber mit Sicherheit aus  mehr oder weniger vielen Strichcode-Zutaten hergestellt. Deshalb versuche ich, während des Strichcodefastens fremdzubereitete Speisen zu meiden und verzichte

• auf das täglich frisch gekochte Mittagessen an der Arbeit
• auf die Essenseinladung der Schwiegereltern
• auf Restaurantbesuche, wenn wir mal keine Lust auf Kochen haben

Doch es gibt Situationen, in denen ich trotz Strichcodefasten außerhaus gegessen habe, sei es

• bei einem Geschäftsessen, das in die Fastenzeit fällt
• beim Alumnitreffen der Foodmanager (letztes Jahr und auch dieses Jahr wieder)
• beim Wochenendurlaub im Rhönschafhotel
• beim Grillen bei Freunden

Auch heute Abend werde ich außerhaus essen, denn das Slowfood Convivium Hannover hat mich zu seiner heutigen Tafelrunde ins Restaurant Schiller eingeladen Infos unter http://www.slowfood.de/slow_food_vor_ort/hannover/termine/tafelrunde_mar_15/ ) Folgendes Menü ist geplant:

• Spanische Mandelsuppe mit Garnelenspieß
• Roulade vom Fjord Lachs gefüllt mit Blattspinat und einer Edelfischfarce auf Noily-Prat-Rahm mit Romanesco Rosen und tournierten Kartoffeln
• Crepes in Orangensoße mit Vanilleeis

Klingt lecker, aber wie hoch wird der Anteil an Strichcode-Zutaten wohl sein? Und ist dieses Menü wirklich strichcodefasten-konform?

Ich tue mir dabei wirklich jedes Mal schwer, eine Grenze zu ziehen: Was ist „erlaubt“, auf was sollte ich verzichten? Schließlich esse ich auch Wurst vom Metzger oder Brot vom Bäcker, Lebensmittel, die bestimmt auch mit Strichcode-Gewürzen, Strichcode-Mehl und Strichcode-Körnern hergestellt wurden. Warum sollten die Produkte eines Lebensmittelhandwerkers trotz potenzieller Strichcode-Zutaten „ok“ sein, während ich beim Werk eines Gastronoms Gewissensbisse habe?

Oder noch provokativer gefragt: Warum sollte ein strichcodefrei gekauftes Pesto „erlaubt“ sein, während ich ein von Freunden aus Strichcode-Zutaten zubereitetes Pesto während des Strichcodefastens wohl ablehnen würde?

Wie steht Ihr zu diesem Dilemma der Strichcode-Zutaten? Wo sollte man die Grenze ziehen? Verratet es mir und den anderen Lesern und hinterlasst einen Kommentar!