Eröffnung der Steakschaft

Dieses Wochenende war die feierliche Eröffnung der Steakschaft – Fleischerlebniszentrale in Schlüchtern bei Der Ludwig inkl. Geburtstagsparty von meinem Chef. Natürlich war ich auch da und hatte mal wieder das Außerhaus-Essen-Dilemma. Aber es war köstlich – seht selbst:

Die Burger-Bar vor der Carnothek war Tatort meines ersten Gangs:

Burger zum Selberbauen: Strichcodefreien Burger Buns vom Bäcker, hausgemachte Burger Patties und weitere Zutaten, die zumindest strichcodefrei sein könnten

Mein möglichst strichcodefreier Burger war zwar neben der Bulette nur mit Salat, Tomate und Zwiebeln belegt, aber so auch sehr lecker.

Sous Vide gegarte Steaks, perfekt gegrillt von meinem Kollegen Dominik waren das Highlight meines zweiten Gangs:

Dry Aged Prime Rib, Rosmarinkartoffeln, Coleslaw und Zwiebelconfit

Bei den Beilagen waren zwar sicherlich auch Strichcode-Zutaten verarbeitet, aber das lässt sich beim Außerhaus-Essen nicht vermeiden.

Getrunken habe ich übrigens Sprudelwasser aus den Gastroflaschen von Rhönsprudel, die strichcodefrei sind. Und später zwei Gläschen strichcodefreien Champagner. Andere strichcodefreie Getränke gab es leider nicht.

Nicht vorenthalten möchte ich euch auch die köstlichen Macarons, denen ich nicht widerstehen konnte:

Süße, bunte, kleine Naschereien…. Macarons 🙂

Es war ein schöner Abend in einem schönen Ambiente mit Leckereien. Zwar sicherlich nicht 100% strichcodefrei, aber in meinen Augen vertretbar.

Teeladen in Schlüchtern entdeckt

Der kleine Teeladen „Vergiss Mein Nicht“ in Schlüchtern ist meine Entdeckung der Woche: Hier gibt es eine große Vielfalt an strichcodefreien losen Tees. Man kann sich an Schnuppergläschen quer durchs Sortiment riechen, dann hat man die Qual der Wahl und kann sich seine Favoriten abwiegen lassen.

Zahlreiche strichcodefreie Tees warten darauf, probiert zu werden!

Bauern- und Wochenmärkte

Auf Bauern- und Wochenmärkten bekomme ich sicherlich an einem Ort viele Lebensmittel ohne Strichcode. Deshalb habe ich jetzt mal die Termine von Bauern- und Wochenmärkten in Alsfeld, Lauterbach, Fulda und Schlüchtern rausgesucht. Die Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und darf gerne über Kommentare ergänzt werden :-).